sencilla ensalada para salír de apuros

Ensalada baja en kcal: Ensalada de tomate, mozzarella y aguacate

La ensalada de tomate, mozzarella y aguacate es una linda variación de ensalada y sabe muy bien yo ya la probé. Es una de  mis ensaladas favoritas y motivarlos a probarla, muy saludable.

Esta ensalada para baja en calorías está pensada para ser consumida por 4 personas. Como bien sabes, si quieres preparar el plato solo para ti, estaría más que estupendo si encaja en tus macros


Verás como es de sencillo conseguir perder peso con platos como este, pues es bajo en calorías y cuenta con una gran variedad de macronutrientes. Y vés de esta forma, como no está reñido conseguir adelgazar con no disfrutar de deliciosos platos de comida.

 Ingredientes de la ensalada baja en kcal- Ensalada de tomate, mozzarella y aguacate

• Especias (las que gustes, eso mejor se los dejo a su gusto)
• 3 Hojas de lechuga
• 4 tomates cherry
• 4 Bolas de mozzarella u otros (aquí no importa, para mí cualquier queso sirve, puede ser hasta una bolita de queso cuajada, hay que romper el hielo y hacer cosas distintas siempre)
• 2 Aguacates (si es para una sola persona, les recomiendo que uno es más que suficiente)
• ½ Zumo de limón
• Orégano
• 2 Cebollinos
• 5 Cucharadas de aceitede oliva (yo no tenía en mi casa y le incorporé otro tipo, igual si tu no puedes juega con eso)
• Sal (poquititititititico, bueno, si el queso es corriente normalmente contiene sal, asi que esta en tus manos)

Ensalada para adelgazar – Preparación

1. Lavemos la lechuguita y centrremoslas, ya sabes...
2. Lavemos los tomates y hagamos rodajas de 1 centímetro(aprox)
3. Cortemos igualmente las bolas de mozzarella en rodajas del mismo tamaño que los tomates (u otro tipo de queso)
4. Coloquemos en el plato donde vayamos a servir la ensalada en un molde redondo y que disponga en capas alternando las rodajas de tomate y queso. Quitemos el molde
5. Cortemos los aguacates por la mitad a lo largo, deshuesémoslos y pelémoslos. Cortemos la pulpa en forma de abanico y rocíe con el zumo de limón para que no se oscurezcan
6. En el plato donde haya colocado el tomate y el queso, pongamos una “cama” de los diferentes tipos de lechuga y coloquemos los aguacates
7. Aliñemos con el aceite añadamos la sal y espolvoreemos con el orégano y especias
8. Si quieres, puedess adornar el plato, con ramitas de cebollino de distintos tamaños.

 Algo muy sencillo, y práctico igual, sean creativos y modifiquen lo que quieran, incorporandole cebolla morada, hongos, huevos, pepinos, frutas, granos, rabanos, remolacha cocida, jueguen con eso, yo solo les doy ideas, hagan magia en su cocina ;)